1: 2026/07/05(日) 21:30:55.581
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8: 2026/07/05(日) 21:33:03.978
値上げしかないでしょ
9: 2026/07/05(日) 21:33:19.422
サイレントで麺と豚の量減らすのは?
15: 2026/07/05(日) 21:35:13.106
イエローは実際あのクオリティであの値段は異常や
アメリカやと4000円くらいやろな
アメリカやと4000円くらいやろな
20: 2026/07/05(日) 21:36:40.981
健康二郎を推して鶏肉にする
24: 2026/07/05(日) 21:38:00.464
経営成り立ってないなら値上げするしかないやろ
25: 2026/07/05(日) 21:38:07.189
給料なしは草
27: 2026/07/05(日) 21:38:15.222
狛江でラーメン屋とか儲かるんかな
ベッドタウンでしょ
ベッドタウンでしょ
28: 2026/07/05(日) 21:38:15.650
あんな分厚い豚肉出してたらそりゃ赤字でしょうよ
35: 2026/07/05(日) 21:41:09.144
64%はおかしいやろ
37: 2026/07/05(日) 21:41:34.626
イエローって上野の店だけど狛江支店あるのか
41: 2026/07/05(日) 21:44:38.258
給料なしで赤字で悩んでますは草はよあげろや
44: 2026/07/05(日) 21:46:18.200
原価率高すぎる
45: 2026/07/05(日) 21:46:38.970
値段上げると客離れするけど値段据え置きで具材減らすシュリンクレーションすればええやん
48: 2026/07/05(日) 21:46:45.187
月間売上200万ってどうなの😥
1杯1000円で2000杯…
25日として1日80杯…
大丈夫か?
1杯1000円で2000杯…
25日として1日80杯…
大丈夫か?
49: 2026/07/05(日) 21:46:48.562
1200円ぐらいでも行列できとるやん
62: 2026/07/05(日) 21:49:24.119
狛江といえど東京やし家賃とかも高いんかな
65: 2026/07/05(日) 21:52:31.996
いつも思うけど儲けるためにやってるのに何で値上げしないの?
それで客来なかったらそれまでの味やっただけやろ
それで客来なかったらそれまでの味やっただけやろ
71: 2026/07/05(日) 21:54:37.440
二郎って原価そんなにすんの?
チャーシュークソでかい店あるけど大量入荷やからたかが知れてるやろ
チャーシュークソでかい店あるけど大量入荷やからたかが知れてるやろ
73: 2026/07/05(日) 21:56:15.714
よく収支出したな
ちょうどチェックしてた店出し今度言ってやるよ
ちょうどチェックしてた店出し今度言ってやるよ
79: 2026/07/05(日) 21:57:26.544
1日80杯くらいか
平均くらいやろうけどこの店原価30%にしても赤字出てそう
平均くらいやろうけどこの店原価30%にしても赤字出てそう
82: 2026/07/05(日) 21:58:04.007
この店まだオープンして1年ちょっとやんか
3年経ってないし消費税の納付義務も発生してないのにこれは経営が無能ちゃうんか
3年経ってないし消費税の納付義務も発生してないのにこれは経営が無能ちゃうんか
86: 2026/07/05(日) 21:58:49.684
飲食はほんまどこも薄利多売すぎるわ
みんなもうちょい自炊しろよ
みんなもうちょい自炊しろよ
140: 2026/07/05(日) 22:08:36.786
てかマシマシなんてやめろや……
142: 2026/07/05(日) 22:08:46.780
ワンオペなんか無理だし
他の原価安いメニューもないし
見ててキツいとしか思わん
他の原価安いメニューもないし
見ててキツいとしか思わん
163: 2026/07/05(日) 22:11:42.638
なんか当たり前に1000円超えてるよな
ワアの実家の県なんか最低賃金下から数えた方が早いのに1200円とか当たり前にする
ワアの実家の県なんか最低賃金下から数えた方が早いのに1200円とか当たり前にする
176: 2026/07/05(日) 22:14:30.530
今のラーメン屋って普通に高いけどそれでも赤字なん?
187: 2026/07/05(日) 22:17:25.854
別に安くも高くもないしなぁ
100円200円値上げした所で今ある赤字解消できんやろ
なんか経営間違ってるんちゃうか
100円200円値上げした所で今ある赤字解消できんやろ
なんか経営間違ってるんちゃうか
188: 2026/07/05(日) 22:17:29.361
二郎系って自家製麺やってるとこも多いしそれでワンオペとかやってたら仕事量多過ぎて30代でも身体が保たんやろ
零細は遠からず豚山みたいな資本系に飲み込まれるんやろな
零細は遠からず豚山みたいな資本系に飲み込まれるんやろな
201: 2026/07/05(日) 22:20:20.078
>>192
原材料光熱費人件費が全部一気に上がったからな
飲食店の値上げがまったく追い付いていけない状態やぞ
原材料光熱費人件費が全部一気に上がったからな
飲食店の値上げがまったく追い付いていけない状態やぞ
196: 2026/07/05(日) 22:19:07.063
ほぼ円安値上げなのがクソだわ
205: 2026/07/05(日) 22:20:44.538
ラーメン屋のグーグルマップのメニュー表数年前と比べると同じラーメンが400円くらい上がっててたまげる
214: 2026/07/05(日) 22:22:57.838
たぶん半年後にはドル円170いってそうよな?
今のうちに思い切り舵きらんとヤバイやろ
今のうちに思い切り舵きらんとヤバイやろ
215: 2026/07/05(日) 22:24:04.397
円安でも物価上がってないって頑な奴いるけど、こういう企業努力があってギリギリなんとかなってるってことを理解した方がいいわ
219: 2026/07/05(日) 22:24:30.632
>>215
これはもうなんとかなってないんだよなぁ
これはもうなんとかなってないんだよなぁ
221: 2026/07/05(日) 22:24:55.650
二郎インスパイアは値上げきついよな
本店はまだ800円とかなんだろ
本店はまだ800円とかなんだろ
250: 2026/07/05(日) 22:34:02.649
ラーメン屋て他のサイドで採算取ってるもんと思ってたわ
チャーハンとか餃子
チャーハンとか餃子
263: 2026/07/05(日) 22:39:03.691
高いって1100円かよ
数百円の差しかないのに大げさすぎだろ
電車1駅分じゃねーか
数百円の差しかないのに大げさすぎだろ
電車1駅分じゃねーか
267: 2026/07/05(日) 22:41:12.620
あと数年でラーメンは庶民は食えなくなる今のうちやで
203: 2026/07/05(日) 22:20:24.934
ラーメンもう普通に1000円ちょっとするよな 1000円以下だと安く感じる異常
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コメント
コメント一覧 (54)
物価が気にならんのはこどおじだけや
ラーメン屋にも影響あるだろう食肉業界だけでも
豚も鶏も過去最高レベルで高くなっとる
onecall_dazeee
が
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onecall_dazeee
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onecall_dazeee
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onecall_dazeee
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今でそんな困ってるようじゃこの先やっていけんから店畳んだ方がいいと思う
onecall_dazeee
が
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onecall_dazeee
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高級料理でもない大衆向けなのに値段だけ上がり続ける。
ラーメン屋が全部悪いわけじゃないけど無駄が多すぎるよね
onecall_dazeee
が
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〇あと数年で外食は庶民は食えなくなる今のうちやで
onecall_dazeee
が
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onecall_dazeee
が
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需要・供給側いずれかが価格を抑えきれなくなった時に変動するんだから跳ね上がる
統計グラフは個々の事例を矮小化してしまう
onecall_dazeee
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儲けのために上げてんじゃなくて上げないと営業できないからやろ原材料費が上がってて光熱費だって上がってるし
onecall_dazeee
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値上げしないのはダメだろ…
原価率が高いんだから、原材料費や光熱費が上がったなら、値上げするしかないんだから。
客だって値上げの理由を書いた紙とか貼れば理解するし…
onecall_dazeee
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onecall_dazeee
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onecall_dazeee
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本当ならとっくに破綻してんだから減らすか値上げするかしかねぇだろ
onecall_dazeee
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onecall_dazeee
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それで離れたのならそれまでよ
onecall_dazeee
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二郎豚客なら喜んで金払うっしょ
onecall_dazeee
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じわじわ上がってきて今や980円までお値段上がって客もかなり減ってガラガラになってたわ
味も変わってないし昔は行列も出来てたのに可哀想
onecall_dazeee
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程々にって言葉を知らない界隈
onecall_dazeee
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onecall_dazeee
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> チャーシュークソでかい店あるけど大量入荷やからたかが知れてるやろ
こういう自炊すらしたことないゴミがメインの客層だから値上げ出来んのやろなぁ
一度でいいから自分でチャーシュー作ってみろよ
onecall_dazeee
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素直に値上げした方がええわ
onecall_dazeee
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onecall_dazeee
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麺とスープだけで300円で売り出せば良い
チャーシュー欲しいやつは追加で1000円払わせろ
onecall_dazeee
が
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onecall_dazeee
が
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週1回の贅沢、普段は自炊した弁当食え
普段から食えてた今までが異常だったと気づけ
外食の薄利多売の時代は終わったんや
onecall_dazeee
が
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たまに塊売ってるラーメン屋あるけど何千円もするから買う気にならんわ
onecall_dazeee
が
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3割こえたら危険信号そこから先は人件費を削るしかない
ラーメンに限らず小規模経営の新規飲食が長く続かない理由がこれ
onecall_dazeee
が
しました
onecall_dazeee
が
しました
ぼったくりだぞ
onecall_dazeee
が
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そんな店はもう終わっとるわ
onecall_dazeee
が
しました
才能なかった計算できなかったで終わりだろバカかよ
onecall_dazeee
が
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給料ゼロで働いてくれる身内がいるとか、店舗が知り合いから家賃ゼロで借りれるとかじゃないと
onecall_dazeee
が
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10杯分で11杯分を作れるぞ
onecall_dazeee
が
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今度やっと横浜市みなとみらいに1店舗出来るみたいだが
onecall_dazeee
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