1： 2025/10/15(水) 21:42:01.25
ラーメン店の倒産件数４年ぶり減少へ 「１杯千円の壁」突破に消費者の理解が進んだか
ラーメン店の経営環境が改善してきた。帝国データバンクによると、１～９月の倒産件数（負債総額１千万円以上）は４６件となり、前年同期の６０件から２割以上減った。通年では４年ぶりに前年を下回る見通しだ。原材料費や人件費の上昇分の価格転嫁に理解が進んだことで「１杯千円の壁」を突破しやすくなった。
https://www.niigata-nippo.co.jp/articles/-/709528
ラーメン店の経営環境が改善してきた。帝国データバンクによると、１～９月の倒産件数（負債総額１千万円以上）は４６件となり、前年同期の６０件から２割以上減った。通年では４年ぶりに前年を下回る見通しだ。原材料費や人件費の上昇分の価格転嫁に理解が進んだことで「１杯千円の壁」を突破しやすくなった。
https://www.niigata-nippo.co.jp/articles/-/709528
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4： 2025/10/15(水) 21:43:43.03
1500円までは余裕やろもう
3： 2025/10/15(水) 21:43:26.53
> 価格転嫁に理解が進んだ
んなわけねえだろ、都合よく解釈してんじゃねえぞ
んなわけねえだろ、都合よく解釈してんじゃねえぞ
21： 2025/10/15(水) 21:53:40.80
>>3
理解という合意はしているよな
市場のバランス的にそうならざるを得ない
理解という合意はしているよな
市場のバランス的にそうならざるを得ない
5： 2025/10/15(水) 21:44:21.28
2025年の倒産件数は過去20年で最多
理解なんてされてない
理解なんてされてない
7： 2025/10/15(水) 21:45:00.40
家でパスタ作ればいいよねって事になった
ラーメンは幾らでも値上げして良いよ
ラーメンは幾らでも値上げして良いよ
9： 2025/10/15(水) 21:46:05.03
廃業してるとこが多いんやろ
10： 2025/10/15(水) 21:46:21.34
他の外食も高くなったからな
11： 2025/10/15(水) 21:46:32.89
タバコも続け！！
12： 2025/10/15(水) 21:46:53.76
安い店なら500円で食えるからな
その店の味を食べたいなら1000円余裕
その店の味を食べたいなら1000円余裕
14： 2025/10/15(水) 21:48:41.10
いつの間にかラーメンに1300円とか普通に払うようになった
16： 2025/10/15(水) 21:50:51.23
正直800円とかのラーメン食うぐらいならインスタントやカップでいい
外食するなら1000円オーバーのもの食べたい
外食するなら1000円オーバーのもの食べたい
20： 2025/10/15(水) 21:53:12.78
サッポロ一番で満足なので
22： 2025/10/15(水) 21:58:26.07
普通のラーメンが800円超える店は外に書いといてくれよ
出張でフラッと入った大したことない店でも平気で850円とかするから参るよ
いくらなんでもラーメンごときで調子に乗りすぎだと思う勘違いも甚だしいよ
出張でフラッと入った大したことない店でも平気で850円とかするから参るよ
いくらなんでもラーメンごときで調子に乗りすぎだと思う勘違いも甚だしいよ
25： 2025/10/15(水) 22:00:48.37
インフレしてるからもう壁が自壊したわ
26： 2025/10/15(水) 22:08:03.76
普通にラーメンに1000円は高いでしょ
実質、小麦粉喰ってるだけだぜ
実質、小麦粉喰ってるだけだぜ
27： 2025/10/15(水) 22:08:31.47
外食に1000円出したことない
28： 2025/10/15(水) 22:10:19.56
ラーメン食べるとなんだかんだで1200円は超えるからね
でも行く頻度が1年に１、２回になったよ
でも行く頻度が1年に１、２回になったよ
29： 2025/10/15(水) 22:11:47.71
そもそもコロナ前の消費税10％で外食自体しなくなったな
外食＝平成時代の思い出
外食＝平成時代の思い出
30： 2025/10/15(水) 22:11:51.04
セットメニューじゃないと無理
31： 2025/10/15(水) 22:13:42.85
個人店なら1000円超えていいけどうまくもないチェーン店が1000円超えてくるとイラッとする
32： 2025/10/15(水) 22:14:00.37
ラーメンなんてスーパーで生めん買って自分で作ればよい
たいして変わらんじゃろ
たいして変わらんじゃろ
33： 2025/10/15(水) 22:14:51.47
1000円の壁突破理由は物価上昇で仕方なしにってことじゃねえんだけどね
34： 2025/10/15(水) 22:15:39.18
ウーバーだと2000円超えるから慣れたわ
いつも頼む特盛だと2500円になる
まだ1000円の壁とか言ってる貧乏人見るとみじめで泣けてくる
いつも頼む特盛だと2500円になる
まだ1000円の壁とか言ってる貧乏人見るとみじめで泣けてくる
35： 2025/10/15(水) 22:21:36.05
スーパーで千円使うと相当いいもん食えるのにな
外食してるやつバカです
外食してるやつバカです
37： 2025/10/15(水) 22:38:12.16
外食の話ししてるのに作ればいいとか言ってるやつと会話したくないね。
38： 2025/10/15(水) 22:39:07.34
安いラーメンは有料化してほしい
39： 2025/10/15(水) 22:40:41.87
軽食やおやつ程度の物に1000円も出さないよ
バーカバーカ
バーカバーカ
40： 2025/10/15(水) 22:43:40.85
フードコートのラーメンが1000円越えてて草
41： 2025/10/15(水) 22:55:48.01
スープ作るのに手間かかっとんのやろ
パスタが1k以上するんやからラーメンなんて安いもんやろ
まあ俺は食わんけど
パスタが1k以上するんやからラーメンなんて安いもんやろ
まあ俺は食わんけど
42： 2025/10/15(水) 23:55:35.41
チルド麺で十分ってなった
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コメント
コメント一覧 (87)
onecall_dazeee
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よほどチャーシューとかに気合い入れるなら良いがそうでもない店多い気がする
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基本的に1200円くらいはすると思った方がいい
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批判する奴はデフレ主義のパヨク
民主党時代はデフレだった自民党から大正義インフレで日本人は豊かなったんだ
ありがとう自民党
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入る前に値段の確認作業が増えた
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1000円の壁なんてのはデフレ時代の考え
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今居るリピーターもある程度ライン引いてそれ超えたらまた潰れるさ
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スーパーで安売りされてる袋麺でも充分美味しいと思う馬鹿舌で助かってる
この前食べたズバーンは結構美味しかった
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それより腹いっぱいになって尚且つ安いやから
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みたいなら変わらず通うけど
味の改良の為とか適当ほざいて
具材も劣化させて誤魔化すのは行かなくなる
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1000円超えても流行る店、潰れる店。
２極化が進んでいるだけで、1000円の壁が決して超えやすくなった訳では無い。
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体にもコスパも悪いラーメンより寿司食う金に回すわ
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近所のラーメン屋は角煮やめちゃったし寂しいわ
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俺の場合は今までの半分ぐらいしか行かなくなった
ただ行くお店は「本当に好きなラーメン屋」ばかりになった
以前のように「本当に好きなラーメン屋には先日いってるので、今日は普通に好きなラーメン屋行こう」みたいな選択肢がなくなった
なので上位勢の名店は売上は落ちてないだろうけど、そこそこ勢の中堅所は客が減って潰れてるところが出てる気がする
onecall_dazeee
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総店数中の
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ほとんどの人は普通にアップデートしてる
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単純に昨今の急速な物価高のせいだ
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1,000円未満のラーメンってちゃん系ラーメンみたいな貧乏人御用達のところぐらいだろ
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ただ、普段食いする近所のラーメン屋はこれ以上値上がりしてほしくないなあ…
行き始めた頃は600円くらいで、今870円。1000円超えたら行く頻度は減ると思う。
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それ単体見てどうこういうのは引きこもりでスーパーすら行かん奴だけだ
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辛ラーメンうまいし乾麺も麺だけ店並なの増えてるやん
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そうじゃなかったらもう行かない
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一袋30円の麺と60円のスープで我慢しとるわ
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ぼったくられてんの気付いてないの豚共ｗ
馬鹿だからラーメン店なんて行くんだろうどｗ
淘汰されるのは当然の流れｗ
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それと同じ
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底辺のラーメン屋がどんどん潰れて行って
その底辺で生き残っていた店が減っただけの話
だから潰れる店が減ったんだ
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お前はもう小麦粉食ってろよ
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ほんとラーメン屋ってマーケティング下手くそだよな
企業すんのがDQNばっかだからか
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セットでまぁしゃーないか程度
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もう1円玉はマイナス通貨やで
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二郎系のつゆも売ってる
アレンジが効くからおススメ
麺を全部キャベツにするとヘルシー
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1000円超えるなら定食を食べる
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恥ずかしい事だと思おうぜ
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牛丼も大して肉の入ってない並で500～600円するし
ラーメンが具材をアレコレ並べて1000円未満は無理だろ、具なしの油そばならともかく
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ワイは行かなくなった
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でもぼったくり観光地みたいなとこ以外では何もなしで1000円超えるのは見たことないからまあ頑張ってる方じゃねえの
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それによく考えたら基本メニューが3つくらいのああいう店はあんまり好みじゃなかった
なんかぬるい事多いし
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行く頻度減ってるので店も厳選されるだろうなぁ
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