1: 2024/11/28(木) 22:31:15.43
こういうお店に対するネガキャンみたいなのは果たしていいのだろうか?
— John (@John11039155799) November 22, 2024
この投稿でお店の客足が減ることがあっていいのだろうか?
高根家が一番美味しいと言う人もたくさんいますよ。美味しいのにこういう投稿で客が減るのはお店に対してすごく失礼なのでは?
私は家系の中で高根家が1番好きですよ。
高根家の師匠の近藤家行ったことありますか?
— John (@John11039155799) November 23, 2024
高根家と全く味が一緒でかつ毎日行列の絶えない人気店ですよ?
少なくとも私はあなたよりも家系を食べています。もちろん近藤家も食べました。近藤家を食べてお店の繁盛ぶりをみてから高根家のネガキャンをしてください。
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3: 2024/11/28(木) 22:32:59.36
そらそわわな
4: 2024/11/28(木) 22:33:35.69
自分の好きなラーメン屋を物足りないって評されてショックなのはわかるけど、これあくまで他人の評価だからね
10: 2024/11/28(木) 22:36:40.18
>>4
だからといって不特定多数が見る場で頭ごなしにイマイチとか言われればそら腹もたつだろうw
だからといって不特定多数が見る場で頭ごなしにイマイチとか言われればそら腹もたつだろうw
13: 2024/11/28(木) 22:37:35.91
>>10
自分の店でも無いのに感情移入しすぎろ
自分の店でも無いのに感情移入しすぎろ
5: 2024/11/28(木) 22:33:40.69
いろいろ考えさせられるわ
7: 2024/11/28(木) 22:35:57.68
店にリプしてるわけでもないただの個人の感想に対してよくここまで…
9: 2024/11/28(木) 22:36:40.03
俺のツイート次第でこの店潰す事だってできるんだぞって事で
11: 2024/11/28(木) 22:36:46.19
まあ他人を批評するなら自分も批評される覚悟をもって言葉を発信するべきだね
14: 2024/11/28(木) 22:38:23.58
まあブログでやれよって書き込みはよく見る
20: 2024/11/28(木) 23:00:41.51
俺も好きな東京あっさり醤油系 こういうのがいいんだよなラーメンを
醤油垂らしただけのよくあるラーメンとか抜かされたらキレるわ
醤油垂らしただけのよくあるラーメンとか抜かされたらキレるわ
21: 2024/11/28(木) 23:06:04.08
店主ならまだしもただの客がキレるのは笑うな
27: 2024/11/28(木) 23:28:23.80
ラーメンは客層が広すぎて本当に好みによるから普遍的な評価なんて不可能だよね
42: 2024/11/29(金) 03:10:01.07
師匠すごい→弟子すごい
47: 2024/11/29(金) 03:57:21.67
師弟関係といっても店別なのに全く同じ味とか褒め言葉でもねえだろ
48: 2024/11/29(金) 04:15:09.58
「たまたまの下振れだろうか」に答えてあげたら良いのに
52: 2024/11/29(金) 04:41:13.73
家系なんてそんなもんだ
下ブレの時間帯は行かない
下ブレの時間帯は行かない
55: 2024/11/29(金) 08:10:09.71
好きな店なら潰れなきゃ空いてる方がいいに決まってるしw
57: 2024/11/29(金) 12:56:04.07
好きな店が悪評で客足遠のき、閉店したら嫌なのは分かるが
個人の感想程度の批評に噛み付くのは逆効果だろ
個人の感想程度の批評に噛み付くのは逆効果だろ
22: 2024/11/28(木) 23:09:58.34
ネガキャンに反論するポジキャン?があって対立して盛り上がのは、まぁ良いことだと思うんだけどね。
一方的になる方がよっぽど良くない。
一方的になる方がよっぽど良くない。
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コメント
コメント一覧 (78)
onecall_dazeee
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彼らにとってラーメンに対する評価というのは個々人の嗜好により左右されるものではなく絶対不変の真理
信仰を傷つけられたとあっては牙を剥くのは当然と言えるし店側も表面的にはともかく内心ではそれを望んでいる
最悪一般客だけ相手していてもやってけるような有名所以外は
onecall_dazeee
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俺は大好きで地元でも人気があるが正直言って「地元民しかおいしくないラーメン」である
たまにネットのクチコミなどをチェックするがよそから来た人には不評である(不評好評半々くらい)
まあしゃあねえなと思ってる
客の多くは地元のじいさんばあさんだ
onecall_dazeee
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更に言うとめんどくさいファンが付いてるって事の方がマイナスイメージや
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たとえ自分が好きじゃない場合でも〇〇が好きな人にはオススメみたいにどうにか前向きに言えないと必ず誰かを傷つける(肯定でも〇〇より良いなどと言いがち)
onecall_dazeee
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殊にラーメンなら低収入の人間でもそれなりに数食えてドヤ顔するには格好の値段帯だし
onecall_dazeee
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自分の好きな味を人に押し付けるのは良くないのよ
安い食い物には安いなりの味がある、高い食い物には高いなりの味がある。
俺は、そのどちらも味わいがあり美味いと言える人が素敵だと思いますわ。
ネグレクト環境で偏食になる人もいる。
難しいよな味って
onecall_dazeee
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スープ手作りでやってても、馬鹿が業務用スープとか書いてそれ信じる馬鹿が量産されるし
豚骨系のくさい匂いが本物とかいう馬鹿がおるし、あんなん下処理してないだけだから匂いでてるんやで
onecall_dazeee
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ネットによって拡散範囲や速度は変わったけど、それは良い評価も同じな訳で、結局美味しい不味いの比率は変わらない。不味いと書かれても上手いに埋もれるなら客足は遠退かない。
むしろこの人のせいで不味いというコメントが不必要に世間にさらされて重みが変えられているあたり、一番迷惑なのはこの人までありそう。
onecall_dazeee
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じゃなくて
こんな味もあるけど、どんな感じ?
で良いんだよ
鰹節や煮干しや昆布の出汁のバランスなんて良い当てられないやろ?
味の真髄は鍛えなければ身に付くことはないよ
風邪の時に食っても美味くないように、身体の調子で味覚なんて狂うんよ
onecall_dazeee
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基本的に美味い不味いで怒る必要なんてないんだよ
人それぞれでおk
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インスタントの話だけどね
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そんな時は何処どこの何が美味かったよで語ろうよ
そうしたら店や小売でも、ちょっと試してみようかで建設的になるやん
俺は塩分が強い物が苦手だけど、この感覚だけでラーメンは語れないし
やっぱり良いと思ったものを食ってもらってからなんよ
onecall_dazeee
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味覚なんて人それぞれなのに謎のマウント取ってんのも意味わからんし
onecall_dazeee
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誰かが美味いと言っていたものを食ってみるのも良い
自分の美味いを人に進めるのも良い
経験で自分一辺倒に固まってしまうことなんて誰でもあるから
味なんて自由だと教えてあげれば良いよ
onecall_dazeee
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こんなのも普通に良いよな
食い物は基本的に食ってみないと分からんし、店のその時の人手なりのコンディションや仕入れの品質でも変わってしまうからね
まずは食ってみる!
それからやろ!
onecall_dazeee
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onecall_dazeee
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でも苦手なら
あの青臭さを消す料理酒とか酒をぶっ込んで煮て消す感じになるのかな〜
ほうれん草のおひたしは鰹節で匂いや旨味を付け加えてる感じよね?長ネギのみじん切りも入ってることもあるし。
生姜とか香辛料で上書きするのも良いのかもね
とりま、ほうれん草とベーコンとキノコ類、それとバターで炒めるやつはどうよ?
アレは酒のツマミに最高やで!
onecall_dazeee
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こうこうこういう理由で美味しいですよ〜
下ブレかもしれないですしもう1回行ってみてください
ぐらいにしときゃいいのにな
onecall_dazeee
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まぁ年をとったらだけかもしれんが
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映画でも女優でもアーティストでも何でもいいんだが自分の好きなものを否定された時に『この良さが分からないとはまだまだだねぇ』って思える自信を身に付けてないと女にもモテない
onecall_dazeee
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