【画像】グルメ漫画作者「ラーメンはこういうのでいいんだよ」ﾊﾟｼｬｯ

2024年04月28日　96 コメント

1： 2024/04/28(日) 10:00:37.768

1001 おすすめ記事

2： 2024/04/28(日) 10:01:32.729

220： 2024/04/28(日) 11:01:29.301

>>2
店から出て話せ

10： 2024/04/28(日) 10:04:28.345

>>2
これだよな、不味かろう安かろうならいいが

47： 2024/04/28(日) 10:11:44.967

>>2
この漫画定期的に昔ながらの醤油ラーメン批判するよな

442： 2024/04/28(日) 12:36:22.243

>>2
ド正論
ラーメンへの見識ならこっちが圧倒的に上やね

4： 2024/04/28(日) 10:02:19.950

これ普通じゃないよ
スープの濁り見れば分かるけどちゃんとしたラーメン

5： 2024/04/28(日) 10:02:25.218

ラーメンハゲが嫌ってるタイプのラーメンやん

7： 2024/04/28(日) 10:03:28.070

気持ちはわかる
店主のこだわりとか壁にだらだら書いてあるような店疲れるし

8： 2024/04/28(日) 10:03:43.335

割とちゃんとしてそうなスープしてるよな

11： 2024/04/28(日) 10:04:34.455

若い頃は豚骨やったけど大人になるにつれて中華そばのほうが好きになった

12： 2024/04/28(日) 10:04:41.694

昔ながらの中華そばすげー好きなんだが

18： 2024/04/28(日) 10:05:35.255

ナイーブな考えは捨てろ

19： 2024/04/28(日) 10:05:46.179

こういうのでいいんだよラーメンは昔ながらじゃなくシンプルなうまいラーメンやろ

21： 2024/04/28(日) 10:05:53.716

時々食いたくはなるけど別にそんな美味いって感じでもない
時々食いたくはなるけど

25： 2024/04/28(日) 10:06:28.713

そういうのもありだよねってだけでそっちのが美味いわけちゃうし…

32： 2024/04/28(日) 10:08:16.375

ワイは昔ながらの醤油ラーメン大好きやけどな
王将でよくセット頼むわ

33： 2024/04/28(日) 10:08:25.282

ナルトがいいね

42： 2024/04/28(日) 10:10:36.546

"昔ながら"っていう情報を食ってるだけだろ

43： 2024/04/28(日) 10:10:46.206

昔のラーメンも旨かったから続いてるんやろ
90年代以降の脂ドボドボ濃厚旨味ラーメンによって舌がバカにされただけや

45： 2024/04/28(日) 10:11:34.689

屋台ラーメンありがたがってる連中も大体一緒やない？

56： 2024/04/28(日) 10:13:02.809

美味いとこは当たり前に改善続けてるから昔ながらとかあり得んしな

57： 2024/04/28(日) 10:13:17.734

当たり前だけどこういうラーメンでも当たり外れはあるよな
結局潰れてる店はそんなに美味くなかったんじゃないなと思うわ

58： 2024/04/28(日) 10:13:25.377

東京の昔ながらのラーメンって、生姜がやたら効いてたイメージ

72： 2024/04/28(日) 10:15:34.041

こういうので良くないから無くなってんだよ

74： 2024/04/28(日) 10:16:00.009

町中華の醤油ラーメンとか食うぐらいなら正直王将の醤油ラーメンの方がよっぽど美味いわ

76： 2024/04/28(日) 10:16:50.517

多分この信仰してる奴はなんだかんだ食ったら旨いってなる奴がほとんどな気がする

78： 2024/04/28(日) 10:17:48.808

ちゃんと読めよ
ラーメン屋みたいな拘り持ってそうな店じゃなく普通の店のほうが雰囲気がいいってことだろ
別に何も変なこと言ってない

79： 2024/04/28(日) 10:17:49.008

この手のラーメンは食べなくても味が写真で分かってしまう

89： 2024/04/28(日) 10:22:07.127

ラーメン屋のラーメンは味が濃すぎて半分も食べられないわ

91： 2024/04/28(日) 10:22:51.703

今生き残ってて客が入ってる昔ながらのラーメンって
実は中身は現代風にアップデートしてるんよな

121： 2024/04/28(日) 10:30:04.728

チャーシューと海苔となるとが入ってる安心感

168： 2024/04/28(日) 10:42:06.011

ラーメン屋が変わったんじゃない
俺等が変わっちまったのサ

251： 2024/04/28(日) 11:14:28.599

なんで中華料理の中でラーメンだけこんな爆発的に進化したん？

361： 2024/04/28(日) 11:57:59.883

日高屋とか幸楽苑で醤油ラーメン頼めばええ

366： 2024/04/28(日) 12:00:07.192

ネットだと昔ながらの醤油ラーメンバカにされがちやけどそういう人たちって今風の醤油ラーメンなら好きなんかな
ワイは豚骨とか鶏白湯が好きやから醤油の時点でそう大差ないように感じるんやが
京都の名店が出店！とか広告打たれてたから貝出汁醤油ラーメンの店行ったら後悔したわ

368： 2024/04/28(日) 12:01:04.541

家系ラーメン食っちゃったらもう普通の醤油ラーメンは食えねぇよ

94： 2024/04/28(日) 10:23:22.369

昔のラーメンはスープ飲む前提で作ってるからね
今みたいな麺だけ食うラーメンの味の濃さからしたら物足りないやろな

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コメント一覧 (96)

- 1. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月28日 22:37
- 1コメゲット
- 0
  
  onecall_dazeee
  
  がしました
- 2. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月28日 22:38
- はいはい逆張り逆張り
- 0
  
  onecall_dazeee
  
  がしました
- 3. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月28日 22:41
- カレーやラーメン不味く作れる方が希だろ
- 0
  
  onecall_dazeee
  
  がしました
- - 77. 名無し@わんこーる速報！
  - 2024年04月29日 03:01
  - >>3
    山田うどんのラーメン食わすぞ！
  - 0
    
    onecall_dazeee
    
    がしました
- - 83. 名無し
  - 2024年04月29日 07:49
  - >>77
    
    あれ？俺わりと山田うどんのラーメン好きなんだが・・・笑
  - 0
    
    onecall_dazeee
    
    がしました
- 4. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月28日 22:43
- 別にラーメンだけ進化してきた訳ちゃうぞ
  チャーハンや餃子、カレーにパスタ、何なら天ぷらや和菓子だって進化しとる
- 0
  
  onecall_dazeee
  
  がしました
- 5. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月28日 22:44
- 子供の頃
  ラーメン＝ショッピングセンターのフードコーナーのものだったころ。
  初めて行った二郎系の衝撃と言ったらもう…
  あれから10年くらいラーメン＝ゲロだと思ってたわ。
- 0
  
  onecall_dazeee
  
  がしました
- - 11. 名無し@わんこーる速報！
  - 2024年04月28日 22:57
  - >>5
    あれをラーメンだと言い張る奴はラーメン食ったことないんかって思うわ。
  - 0
    
    onecall_dazeee
    
    がしました
- - 27. 名無し@わんこーる速報！
  - 2024年04月28日 23:08
  - >>11
    しもつかれだってあの地域では料理だろ。
    それがラーメンって言えばラーメンだよ。次郎でも麺とスープが入ってる。最低限クリア。
  - 0
    
    onecall_dazeee
    
    がしました
- - 96. 名無し@わんこーる速報！
  - 2025年06月07日 19:54
  - >>11
    二郎に初めて行ったとき、家畜の餌かと思ったわ
  - 0
    
    onecall_dazeee
    
    がしました
- 6. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月28日 22:48
- 「普通が良い」って言ってるヤツがその普通の店に金を落とし続ければ無くならないよ。
  金も出さないクセに無くなってから騒ぐアホばかり。
- 0
  
  onecall_dazeee
  
  がしました
- - 7. 名無し@わんこーる速報！
  - 2024年04月28日 22:51
  - >>6
    普通が良い
  - 0
    
    onecall_dazeee
    
    がしました
- - 13. 名無し@わんこーる速報！
  - 2024年04月28日 22:59
  - >>6
    スレも漫画でも言ってるんだけど、昔ながらのラーメン食いたいなら
    流行ってない町中華に行けよってあるね。
  - 0
    
    onecall_dazeee
    
    がしました
- - 85. 名無し@わんこーる速報！
  - 2024年04月29日 09:27
  - >>13
    流行ってる街中華でもラーメンはこんなもんだぞ
    というか王将で頼んでもこういうの出てくると思うわ
  - 0
    
    onecall_dazeee
    
    がしました
- 8. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月28日 22:52
- ２の漫画みたいなのじゃなくて
  町の中華屋で出てくる様な中華スープの素を湯で溶いたラーメンで良いんだよ
- 0
  
  onecall_dazeee
  
  がしました
- 9. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月28日 22:54
- ラーメンで一括りにするなよ
  こういった中華ソバが食いたいと思った時はコレが食いたいんだよ
  もっと旨いラーメンがあつだろうなんて理屈じゃない
- 0
  
  onecall_dazeee
  
  がしました
- - 41. 名無し@わんこーる速報！
  - 2024年04月28日 23:35
  - >>9
    チキンラーメンやサッポロ一番やら出前一丁が生き残っているのと同じ
  - 0
    
    onecall_dazeee
    
    がしました
- - 66. 名無し@わんこーる速報！
  - 2024年04月29日 01:01
  - >>41
    昔近所のラーメンが糞不味かったからぶっちゃけ即席ラーメンの方が旨かった
    単純にそれらは元から最低限旨いんだと思う
  - 0
    
    onecall_dazeee
    
    がしました
- 10. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月28日 22:57
- 関東の昔のラーメンがこういうのだったんだっけ？
- 0
  
  onecall_dazeee
  
  がしました
- 12. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月28日 22:58
- 「こういうのでいいんだよラーメン」って、看板にラーメンのラの字もないような中華料理屋行けば割と遭遇するだろ
  ラーメン専門店はそういうの食わせるとこじゃなくなったから諦めてほしい
- 0
  
  onecall_dazeee
  
  がしました
- - 69. 名無し@わんこーる速報！
  - 2024年04月29日 01:04
  - >>12
    そういう店も本当の昔ながらの味からすると遥かに美味くなってるから存在しないって話だぞ
  - 0
    
    onecall_dazeee
    
    がしました
- 14. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月28日 22:59
- 今風が美味しいかというとまあ……口を濁したくなる時もある
- 0
  
  onecall_dazeee
  
  がしました
- 15. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月28日 22:59
- 2は30年前の漫画だろう
  最新作では生き残った中華そばはアップグレードして
  ハイスペック醤油ラーメンへと進化していることに触れている
  1の写真のはその範疇のものだ
- 0
  
  onecall_dazeee
  
  がしました
- - 49. 名無し@わんこーる速報！
  - 2024年04月28日 23:44
  - >>15
    ２の漫画も最初に昔風のラーメン屋に連れて行ったら「こんなん違う」みたいな事を言われたからマジで昔から変わらないラーメン屋に行ったら不味かったって話やろ？
  - 0
    
    onecall_dazeee
    
    がしました
- - 61. 名無し@わんこーる速報！
  - 2024年04月29日 00:22
  - >>49
    これこれ、コレだよ！マズイ！って反応やしな
  - 0
    
    onecall_dazeee
    
    がしました
- - 65. 名無し@わんこーる速報！
  - 2024年04月29日 00:47
  - >>15
    果たして「これだよこれでいいんだよラーメン」とは「昔の貧しい時代の未成熟な料理」だけを指すのか
    「ハイスペック醤油ラーメン」も指しているのか
    言ってる人もわからんくなってるかもしれんけど
  - 0
    
    onecall_dazeee
    
    がしました
- - 87. 名無し@わんこーる速報！
  - 2024年04月29日 11:40
  - >>15
    30年前は言い過ぎ。だいたい20年前ぐらいの作品やで
    あと写真だけではこのラーメンがハイスペック醤油ラーメンなのかどうかは分からない
    まずラーメン屋ではなく中華料理屋で食べたとあるし、チャーシューやナルトを見るとハイスペック系とは思えないな
    とはいえマンガで言われてるような、昔のままの不味いラーメンでもなく、ハイスペックとまではいかないが、時代による材料や調理技法の進歩で順当に美味くなった町中華のラーメン、というだけと思う
  - 0
    
    onecall_dazeee
    
    がしました
- 16. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月28日 23:00
- こういう中華そばが食いたい時はある。
  だけどそういう時って単に安価にしょっぱいスープが飲みたいだけなんだよな。
  単に塩気がある汁を飲みたいだけで庶民が思い浮かぶ塩気のある汁がラーメンなだけ
- 0
  
  onecall_dazeee
  
  がしました
- 17. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月28日 23:02
- 飲んだ後のシメとか、小腹を満たすのだったら、1のラーメンでいい。
  食事として食べるんだったら、１のラーメンじゃ物足りない
  トッピング必須、ギョウザ・ライス必須
  結局、すみわけ使い分けをわかってないから、こじれる
- 0
  
  onecall_dazeee
  
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- - 21. 名無し@わんこーる速報！
  - 2024年04月28日 23:04
  - >>17
    いや、他に頼むのこそ普通じゃん、貧乏人がよー
  - 0
    
    onecall_dazeee
    
    がしました
- 18. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月28日 23:02
- こういう実に普通なラーメンはわざわざそこに行かずとも
  バーミヤンとか日高屋行けば食えるから無くなったんや
- 0
  
  onecall_dazeee
  
  がしました
- - 70. 名無し@わんこーる速報！
  - 2024年04月29日 01:05
  - >>18
    バーミヤンや日高屋は昔ながらの味じゃないって話なんだよねこれ
  - 0
    
    onecall_dazeee
    
    がしました
- - 88. 名無し@わんこーる速報！
  - 2024年04月29日 11:41
  - >>70
    昔ながら＝普通　ではないよ
  - 0
    
    onecall_dazeee
    
    がしました
- 19. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月28日 23:03
- 九州育ちだから「昔ながら」が豚骨ラーメンなの
- 0
  
  onecall_dazeee
  
  がしました
- 20. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月28日 23:03
- 「○○ラーメンは全部××」式の決めつけをしている人たちは、結局、知ったかぶりをしたいだけで、ラーメンにそんな興味が無いんだろうなと思う。まさに「情報を食ってるだけ」。
- 0
  
  onecall_dazeee
  
  がしました
- - 56. 名無し@わんこーる速報！
  - 2024年04月29日 00:05
  - >>20
    その言葉が使いたいだけのお前の知能が一番低いぞ
  - 0
    
    onecall_dazeee
    
    がしました
- 22. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月28日 23:05
- PS5やNintendoSwitchのヌルヌル動いて凝った音や画像のゲームするより、初代ファミコンのカクカク動いて処理落ちしてシンプル音と古臭いドット絵のゲームの方が魅力的だと思う人結構いるからね。
- 0
  
  onecall_dazeee
  
  がしました
- - 94. 名無し@わんこーる速報！
  - 2024年04月29日 18:27
  - >>22
    それも今やったら恐ろしくつまんないとか言う人はいるんだろうな
  - 0
    
    onecall_dazeee
    
    がしました
- 23. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月28日 23:06
- この漫画家、絵がまったく上達しねえな
  これこそ「昔ながら」じゃねえのか
  なんか高度な皮肉とか自虐なのか
- 0
  
  onecall_dazeee
  
  がしました
- - 89. 名無し@わんこーる速報！
  - 2024年04月29日 11:45
  - >>23
    もう歳だからね。。。
    今連載中のらーめん再遊記はもう線がガッタガタでヤバい。でももう65歳過ぎてるって話だから仕方ないんだ。。。
  - 0
    
    onecall_dazeee
    
    がしました
- 24. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月28日 23:06
- ＞ラーメンハゲが嫌ってるタイプのラーメンやん
  ハゲはこういうラーメンも肯定的だぞ
  一味足せば化ける事も知ってる
  藤本やゆとりにはこの発想ができない
- 0
  
  onecall_dazeee
  
  がしました
- - 54. 名無し@わんこーる速報！
  - 2024年04月28日 23:53
  - >>24
    いや作中でも藤本も普通の醤油ラーメンぐらい作ってるよ
    ゆとりもワクワクしないとか言ってすぐ改良ぐらいするだろうし
  - 0
    
    onecall_dazeee
    
    がしました
- 25. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月28日 23:07
- そこらの中華料理屋いけば幾らでもあるのに何言ってんだ基地外
- 0
  
  onecall_dazeee
  
  がしました
- - 52. 名無し@わんこーる速報！
  - 2024年04月28日 23:51
  - >>25
    中華屋のとはちょっと違うんよな
    中華屋のは南京亭とかのそっち系
    個人的に最強のラーメンは南京亭のルースー麺
  - 0
    
    onecall_dazeee
    
    がしました
- - 71. 名無し@わんこーる速報！
  - 2024年04月29日 01:07
  - >>25
    そこらの中華屋は見た目はそのままだけど味は遥かに美味くなってるぞ
  - 0
    
    onecall_dazeee
    
    がしました
- 26. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月28日 23:07
- 竹岡式はまあ
  言われても仕方ないね
- 0
  
  onecall_dazeee
  
  がしました
- 28. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月28日 23:11
- このラーメンマンガと味いちもんめは早く終わってほしい
  害悪だと思う
- 0
  
  onecall_dazeee
  
  がしました
- - 93. 名無し@わんこーる速報！
  - 2024年04月29日 17:36
  - >>28
    この漫画(ラーメン発見伝)はとっくに終わってるが一体何と戦ってるんだ？
  - 0
    
    onecall_dazeee
    
    がしました
- 29. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月28日 23:13
- 幸楽苑にいけばいつでも出会える味
  だから無理して探す必要もない
  それでも近場にないならインスタント生系の醬油味でいい
- 0
  
  onecall_dazeee
  
  がしました
- 30. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月28日 23:15
- 昔ながらの良きラーメンって喜多方ラーメンだと思う
  あれは本当に原初って感じ
- 0
  
  onecall_dazeee
  
  がしました
- - 33. 名無し@わんこーる速報！
  - 2024年04月28日 23:24
  - >>30
    シンプルイズベストってやつだね
  - 0
    
    onecall_dazeee
    
    がしました
- 31. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月28日 23:17
- 普通にあるけどな
  小綺麗なラーメン屋ばかり見て目に入ってないだけや
- 0
  
  onecall_dazeee
  
  がしました
- 32. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月28日 23:19
- 黒Tにタオルハチマキのスタイルって何なんだろうな？
  未だに鳶服をチョイスしてるタイプの土方よりもダサいよ
- 0
  
  onecall_dazeee
  
  がしました
- - 55. 名無し@わんこーる速報！
  - 2024年04月28日 23:57
  - >>32
    鳶服は機能から生まれたもんだから
    安全に足を守りつつ可動範囲が大きくポケットも丈夫
    釣り人ジャケットみたいなもん
    黒Tは機能とか無い
  - 0
    
    onecall_dazeee
    
    がしました
- - 62. 名無し@わんこーる速報！
  - 2024年04月29日 00:25
  - >>55
    ラーメン屋はスープ沸かしてて蒸し暑いから白Tだと透けちゃうとか？
  - 0
    
    onecall_dazeee
    
    がしました
- 34. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月28日 23:25
- 街中華の究極みたいな店知ってるけどやっぱり行列できるよね
  うまいもんはうまい。情報だけ食ってる訳じゃねえよ
- 0
  
  onecall_dazeee
  
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- - 72. 名無し@わんこーる速報！
  - 2024年04月29日 01:08
  - >>34
    そういう店が繁盛してるのは常に味を変わってないと思わせるためのアップグレードを続けてるからだぞ
    実際には昔と比べて遥かに美味くなってるぞ
  - 0
    
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- 35. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月28日 23:25
- 会社の裏のラーメン屋がこだわりの醤油ラーメン作って美味かったけど
  客が入らないので台湾ラーメンもメニューに追加したらそれが大ヒットになって
  台湾ラーメン目当ての行列ができるほどになったなあ
  今のご時世、醤油ラーメンではやっていけないだろ
- 0
  
  onecall_dazeee
  
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- - 46. 名無し@わんこーる速報！
  - 2024年04月28日 23:40
  - >>35
    昨今はハイクオリティな醤油ラーメンが人気ジャンルなので
    狙い自体は悪くないと思うんだけど、すでにお店が乱立してるので
    よほど際立ってないと目立たないってのはある
  - 0
    
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- 36. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月28日 23:27
- 同じラーメン発見伝でも言ってたけど、こういうのでいいんだよっていう人種は言う割に普段の食事でラーメン食わないのよね
  そらこういうのでいいんだよラーメンは消えてくわって話
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  onecall_dazeee
  
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- 37. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月28日 23:28
- 新宿で2人用テーブル席✕４カウンター席✕４
  の狭小ラーメン屋でめちゃくちゃイキリちらしてた店主がいたけど
  ああいうめんどくさいラーメン屋の店主って何で増えたんだろうな
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  onecall_dazeee
  
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- - 64. 名無し@わんこーる速報！
  - 2024年04月29日 00:40
  - >>37
    シンプルに需要と供給だろ
    金を集められるのがそういう店だって話
    古き良きラーメン屋なんて売れんよ
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- 38. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月28日 23:29
- 「昔ながらのラーメン」を標榜して出してる店の人は「良く言われる昔ながらって言うのは細～中太でシワシワの麺にトリガラ醤油スープ、メンマとナルトとノリとチャーシュー、この色や見た目のこと」って言ってたな
  滅茶苦茶に旨い物ならまだしも、ラーメンみたいに何気なく食べてた思い出の味なんてものの詳細なんて覚えてないし美化されてるもんだと
  だから今食って普通に美味しいレベルに仕上げとけば客は勝手に納得するんだそうで
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  onecall_dazeee
  
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- - 50. 名無し@わんこーる速報！
  - 2024年04月28日 23:49
  - >>38
    当たり前だろ
    「昔ながらの中華そばが良い」って、大抵の人は文字通り「昔ながら」の「中華そば」を言ってるんじゃなくて、「昔ながらの中華そば」のイメージに沿う「今のラーメン」を指して言ってんだから
    「今食って普通に美味しいレベル」に達してるなら今美味いんだからそら納得するだろ
  - 0
    
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- - 51. 名無し@わんこーる速報！
  - 2024年04月28日 23:50
  - >>50
    横からだがここのコメにすら怪しい人がいっぱい居るんですけど
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- 39. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月28日 23:31
- カップ麺だとAKAGIの中華そばこそ至高🤗
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- 40. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月28日 23:34
- 実は有名チェーンのノーマルの中華そばも味変えてるんだよなぁ
  なんなら地域に合わせて味を調整してるレベル
  （丸亀とか博多うどんに合わせて出汁甘め、麺やわ目にしてたりする）
- 0
  
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- 42. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月28日 23:36
- なんだこの美味しんぼもどきは
- 0
  
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- 43. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月28日 23:37
- 衛生面が周知された今はこの漫画でいう昔ながらのラーメンと現在のそのラーメンでは全くの別物になるやろうけどね
- 0
  
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- 44. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月28日 23:37
- 単に毎日のようにラーメン食って人気店支えてるようなラーメンバカにはウケないだけやろ
  あいつらの舌がどれだけまともに機能してるのか分からんが
- 0
  
  onecall_dazeee
  
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- 45. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月28日 23:38
- スープを二、三日に一度作るって怖すぎやろ
- 0
  
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- 47. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月28日 23:42
- 写真で挙げられてるのは発見伝的に言えば昔ながら”風”のラーメンなんだろうね
  それは漫画内で語られてるように東京ではなくなってしまった昔のラーメンとは別物。ちゃんと様々な材料を使って現代でも通用するように工夫されたラーメン
- 0
  
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- 48. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月28日 23:43
- 中華屋に行けっていうやつおるけど、こういうのでいいんだよラーメンと中華屋にあるラーメンは似て非なるものだと思うぞ
- 0
  
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- 53. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月28日 23:52
- 中華そば食って生臭さは感じたこと無いけどそんなとこあるんか
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- - 59. 名無し@わんこーる速報！
  - 2024年04月29日 00:17
  - >>53
    まあ昔は不衛生なラーメン屋いっぱいあったからねぇ
    タバコスパー、汚い鍋でスープぐつぐつー、店内にはゴキブリワサー　みたいなの
    今は本当に平均的に綺麗になってると思うで
    （一部中国人がやってそうな店だとまだその空気を感じられたりする）
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- 57. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月29日 00:11
- シソンヌの長谷川じゃねーか
- 0
  
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- 58. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月29日 00:15
- 30年ぐらい前のサービスエリアのラーメンをよく好んで食ってた記憶
- 0
  
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- 60. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月29日 00:20
- こういうのでいいんだよラーメンは低価格ありきだよな。
  凝ってないくせに今どきの値段取ってたら潰れて当然と思うわ。
- 0
  
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- 63. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月29日 00:35
- 本当の昔ながらのラーメンなら屋台で食える
  雰囲気以外は最低だがな
  
  醤油ラーメンでお手軽に旨いラーメンが食べたいなら袋麺のラ王がさいつよ
- 0
  
  onecall_dazeee
  
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- - 68. 名無し@わんこーる速報！
  - 2024年04月29日 01:03
  - >>63
    ラ王の醤油はなんか変な辛みあってコレジャナイわ
  - 0
    
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- 67. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月29日 01:02
- スレにもあるけど日高屋とかで食えるって知らないのかこの情弱は
- 0
  
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- - 73. 名無し@わんこーる速報！
  - 2024年04月29日 01:14
  - >>67
    日高屋のラーメンなんて昔ながらのラーメンに比べたら遥かに美味い
    お前らの言う昔ながらのラーメンなんてもんはもう見た目以外存在しないんだよ
    まずはそれを理解しろ
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- 74. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月29日 01:33
- 一応補足しとくとラーメン発見伝での「昔ながらだけど今食ってもおいしいラーメン屋」は出てきた回があって、そこは「ぱっと見は昔風でありつつ影で現代ナイズすることを怠らない」というスタイルだった
- 0
  
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- 75. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月29日 02:15
- こういうヘイト漫画見て思うけど、まさに情報を食べてるタイプ
  最近の顆粒出汁やラーメンだしの原液とか馬鹿に出来んからな
  使えば味の再現だけなら素人に毛が生えたラーメン好きでも味の再現出来るからな
- 0
  
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- 76. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月29日 02:35
- いうてさ、冷静に考えてみてほしいんだが
  ラーメン自体、そんなやいのやいの言うような食いもんか？
  味が濃いだけじゃね？
- 0
  
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- 78. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月29日 04:52
- 人間の舌が進化してるわけじゃないんだから別に昔はまずかったとかそんな訳が無い
  味が良くなってるとか幻想だよ
  もし良くなってるんだったら変わってないハンバーガーとか誰も食えなくなってるはずだろ
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- - 92. 名無し@わんこーる速報！
  - 2024年04月29日 14:22
  - >>78
    幻想じゃない
    そもそも材料の質も量も全然違うしレシピも今ほど先鋭化してないからな
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- 79. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月29日 05:39
- この昔ながらなラーメン否定してる主人公の作ったの昔ながらで新しいラーメンだからむしろスタンダードな醤油ラーメン系統だぞ
  呼んでもいないゴミが叩くための道具にするなよ
  頭おかしい
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- 80. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月29日 05:40
- 半田屋など食堂系の店に行けばいい
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- 81. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月29日 05:55
- 最近のガキが米は味が無いとか言ってるの聞くと進化は無くても短いスパンでの劣化はあるんやろなと思う
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- 82. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月29日 07:14
- GWだから札幌でラーメン屋巡りした信玄、五丈原、てつや
  不味くはないが並んでまで食べたいかと言う味、行き付けのラーメンやの方が旨い
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- 84. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月29日 09:22
- 「腕組みしてニラまなくていいから」っつったって
  カメラマンがそうしてくれっつうんだから仕方ないやんね
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- 86. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月29日 09:48
- こう言うシンプルな中華そばってそれこそそこらの日高屋とか幸楽苑とかいきゃいくらでもあんじゃん
  なんで無くなった無くなった言ってんのか？
  
  まぁわかるよwこの人やここで頑張ってるみたいなのが言ってるのは個人商店でおじいちゃんが何十年もまえからやってるような店のことだろ？
  ラーメンはげで良く「情報をくってる」みたいに言われるけど、ようはそういう「通」を演出したいだけのイメージをくってる訳だ
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- - 91. 名無し@わんこーる速報！
  - 2024年04月29日 14:18
  - >>86
    日高屋とか幸楽苑のラーメンですら実際には全然昔ながらのラーメンじゃないって話なんだよこれ
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- - 95. 名無し@わんこーる速報！
  - 2024年04月30日 05:54
  - >>91
    それ単に美味しいラーメンはこっちにカテゴライズしますよーってだけなんだよね
    そんなん昔ながらのラーメン(不味いラーメン限定)ってやってるだけやん
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- 90. 名無し@わんこーる速報！
- 2024年04月29日 12:01
- 昔ながらのラーメンて山の上みたいな観光地とか小さめのサービスエリアで出されるやつのイメージ
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  onecall_dazeee
  
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