1: 2024/03/29(金) 07:18:42.15
赤い見た目で「紅麹使ってない?」 辛子明太子企業、対応追われ

福岡県を中心に約50店舗を構える明太子メーカー「かば田食品」(北九州市)によると問題発覚以降、着色料として紅こうじを使っていないか、来店客の他、ホームページ(HP)の投稿フォームを通じて問い合わせが寄せられている。

同社は辛子明太子の製造に紅こうじは使わず、別商品の一部で使用しているものは小林製薬製ではないという。
26日に「弊社が製造・販売している商品には『小林製薬製紅麹(こうじ)』は使用しておりません」などとする顧客向けの案内文をHPに出した。



ダウンロード (1)

https://news.yahoo.co.jp/articles/a0dc1db69ca02e9d4c74bc8f6118160179079a3f




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6: 2024/03/29(金) 07:20:34.75
赤狩り



17: 2024/03/29(金) 07:25:12.66
>>6




7: 2024/03/29(金) 07:21:03.65
ていうか着色する必要あんのか?



15: 2024/03/29(金) 07:24:47.98
>>7
着色しないとたらこと見分け付かないだろw



64: 2024/03/29(金) 07:48:42.65
>>15
最初に製品化したときもそういう理由なの?
見分けつかないって製品のときは入れ物にいれてラベルわけするだろ
そんなこといったら日本酒だって見分けつかないじゃん



11: 2024/03/29(金) 07:21:48.90
どこの紅麹でも最早信用ならんだろ
成分をコントロールできてないんだぞ



16: 2024/03/29(金) 07:25:09.58
もう小林製薬の紅麹を使ってるかじゃなくて紅麹を使ってるかのステージに突入してるんだが



24: 2024/03/29(金) 07:28:13.20
色つけるだけに変なもの入れなくて良いよ



31: 2024/03/29(金) 07:30:58.71
なんで紅麹がここまで赤色着色料として幅を利かせることになったのか
世界で禁止されてる薬物がほぼ全部の赤みがある食品に入ってるっておかしくね?



34: 2024/03/29(金) 07:33:22.99
>>31
化学着色料→ジャ「イヤアアアアアア体に悪いわよおおおおお!!」

天然着色料(紅麹)→「ん…自然由来で身体にいい…安心安全!」

だから



140: 2024/03/29(金) 09:00:46.68
>>34
天然着色料(コチニール)→「虫とかキモーーーーいやーーーーー」
も追加で



39: 2024/03/29(金) 07:35:45.99
小林製薬→食品メーカー→食品メーカー→食品メーカー
ってパターンもあるから把握が難しいとおもう



42: 2024/03/29(金) 07:39:36.94
もう紅いだけで避けられそうな勢い



48: 2024/03/29(金) 07:42:24.86
もう着色料すべて禁止にしろ
誰も色なんか買ってねえよ!!



49: 2024/03/29(金) 07:43:58.61
紅麹不使用のパッケージが流行りそうだな



57: 2024/03/29(金) 07:46:37.91
今回の件で着色料の紅麹はすべてなくなるんだろうか
次は何を使うんだろうね



58: 2024/03/29(金) 07:46:54.61
わざわざ電話するくらいなら無着色食っとけよw



70: 2024/03/29(金) 07:53:00.68
他のメーカーはどうなの



93: 2024/03/29(金) 08:03:42.40
赤色狩りひでぇな



94: 2024/03/29(金) 08:04:10.92
機能性表示食品がどうしてこうなった



99: 2024/03/29(金) 08:07:12.83
書いてなくても発酵調味料でもアウトやからこれもうわからんよね



107: 2024/03/29(金) 08:11:34.28
もう大手は紅の着色料変更しそうやな



112: 2024/03/29(金) 08:14:27.09
日清やら他のメーカーも小林製薬製の紅麹は使用しておりませんってプレス出してるな



116: 2024/03/29(金) 08:17:55.91
たらこスパの風評被害



124: 2024/03/29(金) 08:34:02.65
弊社はあの小林製薬とは一切何も関係ありませんされる小林製薬w



129: 2024/03/29(金) 08:44:38.41
もう使ってないって表明した会社の製品以外買わないようにするしか防衛方法ないの?



144: 2024/03/29(金) 09:05:11.29
うまい棒でさえパプリカ色素なのに



153: 2024/03/29(金) 09:49:18.89
全ては未知の成分解明待ちなんだよ



121: 2024/03/29(金) 08:30:22.55
当分赤みがかった食品は売れないだろうな




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